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| EINECS編號(hào) | |
| 品牌 | |
| 用途 | 食品添加劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB25585-2010、FCCVII |
| 英文名稱 | magnesium chloride dihydrate |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 氯化鎂六水 |
| CAS編號(hào) | 7786-30-3 |
| 分子式 | MgCl2·6H2O |
| 有效物質(zhì)含量 | 99.0-101.0 |
江蘇科倫多推出新品球狀的六水氯化鎂，改善了氯化鎂六水遇熱易融化不易儲(chǔ)存的性質(zhì)，流動(dòng)性好，不結(jié)塊。歡迎新老客戶前來(lái)考察試用新品。
一、化學(xué)名： 氯化鎂
二、分子式： MgCl 2 · 6H 2 O
三、分子量： 203.30
四、 CAS ： 7786-30-3
五、性 狀： 白色片狀或灰色片狀，易溶于水，在潮濕空氣中，易潮濕，高溫時(shí)分解氯化氫和氧化鎂。
六、用 途： 用鹵水（氯化鎂水溶液）點(diǎn)制的豆腐較石點(diǎn)制的豆腐，質(zhì)嫩味鮮，還用作部分食品的添加劑。
七、包裝： 內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋 25Kg 。
八、貯存與運(yùn)輸： 應(yīng)貯在干燥、通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離堆放。
質(zhì)量指標(biāo) | Specification | GB25584-2010 | FAO/WHO,1992 |
色澤狀態(tài) | Colour, status | 白色片狀或顆粒結(jié)晶 | —— |
含量（Content） ≥% | MgCl 2 .6H 2 O | 99.0 | 99.9-105.0 |
MgCl 2 | 46.4 | —— | |
鈣 ≤% | Ca | 0.10 | —— |
銨 ≤% | Ammonium | 0.005 | 0.005 |
砷 ≤% | As | 0.0005 | 0.0003 |
鉛 ≤% | Pb | 0.0001 | 0.001 |
* ≤% | Heavy Metals | —— | 0.003 |
硫酸鹽 ≤% | Sulfates | 0.40 | 0.03 |
水不溶物 ≤% | Insoluble | 0.10 | —— |
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